Coliflor rostizada
- 17 febrero, 2021
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- Dificultad: Fácil
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Rendimiento4
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Porción recomendada1 taza
Esta receta libre de glúten es antiinflamatoria y antioxidante, principales beneficios de la coliflor.
Ingredientes
Información Nutricional
- Daily Value*
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Calorias:94 kcl
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Proteinas:7.6 g
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Lipidos:3 g
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Colesterol:0 mg
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Carbohidratos:13.1 g
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Fibra:3.6 g
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Calcio:48.1 mg
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Sodio:85.2 mg
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Hierro:0.6 mg
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G. Saturadas:0.2 g
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G. Monoinsaturadas:1 g
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G. Poliinsaturadas:0.6 g
Método de preparación
Precalienta tu horno a 180ºC.
Licua juntos yogurt, jugo de limón, comino, ajo, chile ancho, curry, sal y pimienta hasta integrar y tener una salsa integrada y sin tropiezos.
Impregna la coliflor con la mezcla y coloca en un refractario o cacerola apta horno y tapa bien.
Hornea por 1 hora, destapa y continúa horneando por 20 minutos más o hasta que dore.
Decora con hojas de hierbabuena, cilantro y almendras.
Coliflor rostizada
Ingredientes
Follow The Directions
Precalienta tu horno a 180ºC.
Licua juntos yogurt, jugo de limón, comino, ajo, chile ancho, curry, sal y pimienta hasta integrar y tener una salsa integrada y sin tropiezos.
Impregna la coliflor con la mezcla y coloca en un refractario o cacerola apta horno y tapa bien.
Hornea por 1 hora, destapa y continúa horneando por 20 minutos más o hasta que dore.
Decora con hojas de hierbabuena, cilantro y almendras.